听说过气球面包么 做法简单必须试试！

这款面包外表酥脆里面是一层糖壳，不一样的口感，可以当甜点零食吃！很有趣~🤗做法简单，而且准备时间相比普通面包要短很多，一定要试试哦！

食材:水80g,白糖5g,酵母4g,盐1g,液体油(大部分油都可以，最好味道不要太重，推荐色拉油)10g,中筋面粉160g.

馅料部分:黄糖，蔗糖，红糖，白糖都可以50g,白芝麻5g,肉桂粉2g.

步骤

1、酵母，水，糖，盐，油放入大盆里搅拌均匀

2、加入中筋面粉揉至表面光滑即可，发酵一小时

3、准备馅料，在小碗中加入糖，芝麻，肉桂粉

4、面团发酵好之后，排气，分成四份

5、取出一份，擀成10cm直径的圆形，加入两勺馅料，包好，收口朝上擀一擀，再翻面擀成饼 (收口一定要收好，不然会漏糖糖的奥，饼也鼓不起来了)

6、把饼擀成14cm-15cm左右，把四周轻轻压实，防止烤制时糖浆漏出来，铺在烤盘上，手指沾少许水涂在圆的中心，再撒上黑芝麻

7、烤箱180度预热，180度烤制5分钟，175度烤10分钟(这里刚刚修改了一下，因为试验几次觉得烤箱温度高一些会膨胀的较大)可爱的包包鼓起来了有木有！超级可爱~

8、圆鼓鼓的，萌萌哒~ 味道像是脆皮糖饼，好好吃！

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