烘焙迷西点 外酥内软的海绵小西饼 1
外酥内软的海绵小西饼，夹上巧克力酱或者果酱，美味又可爱，很适合作为下午茶点哦~食材用料：低筋粉50g 杏仁粉10g 蛋黄2个 细砂糖40g 朗姆酒少许（1/2小勺） 蛋白2个&nb
布丁 发布于 6年前 (2018-01-03)
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百科 制作西饼的小窍门 2
西饼是指来自西方国家的西式点心与糕饼。是以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等为主要原料，辅助以各种添加剂等，按照特定的工艺制成的，是西餐的重要组成部分，在西方饮食文化中起举足轻重的作用。西饼包括酥、派、塔、曲奇、饼干、泡芙、果冻、慕斯等，所以，西
布丁 发布于 7年前 (2017-10-25)