西多士传到香港有两个制作版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食用。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。食材用料：吐司片2片、鸡蛋3个、芝士片1片、火腿片2片1、吐司片去边。2、鸡蛋3个打散加少量温水，蛋液过筛后放入平盘。3