德国芝士蛋糕的德国名字为 "KASEKUCHEN"，加入了酸奶油和浸泡过柠檬兰姆酒的葡萄乾，微微酸甜中有着淡淡的柠檬香味，没有太过浓烈的奶味，为一款兼具健康概念，简单又好吃的德式乳酪蛋糕。