烘焙迷中点 做蛋黄酥必看！快速腌咸蛋黄的方法 5
给大家介绍快速腌咸蛋黄的方法，做蛋黄酥、广式月饼用，必须看！食材：鸡蛋6颗，盐62g，水186g。步骤1 將蛋放入冰凍層2小時，取出轻轻敲一下有点裂纹，再放進冷凍一夜2 第二天早上拿出來室温解凍，解凍後每顆蛋黄都漂亮成型3 準備鹽水，鹽和水
布丁 发布于 7年前 (2017-08-27)
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西点 又酥又好吃的蛋黄酥 酥到你心里 12
家人的最爱，自己亲手制作。这款蛋黄酥的方子是我琢磨了很久总结出来的，严格按照方子来一定没有问题，如果偷工减料或者忽略步骤了就不要回来问我为什么失败了。 酥皮是由油皮跟油酥两个部分擀成的，注意配料表括号注明材料是用于油皮还是油酥，
晓涛 发布于 8年前 (2017-03-16)
中点 蛋黄酥一款不老的产品 5
用料：
油皮部分：
中筋面粉 150克，猪油 53克，糖 20克，水 60克
油酥部分：
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布丁 发布于 8年前 (2016-09-27)
中点 蛋黄酥一款不老的产品 4
用料：
油皮部分：
中筋面粉 150克，猪油 53克，糖 20克，水 60克
油酥部分：
布丁 发布于 8年前 (2016-08-16)