{/if}

健康好吃的蔓越莓饼干 自己做的更实惠哦

周末逛街,走到一家还算比较大型的连锁糕点店,朋友表示累了,饿了,想吃点喝点。只好走进去,坐下点点吃的,喝的。看到有蔓越莓饼干,就也顺便买了点带回家。不过结账时才发现,原来这么点小饼干还这么贵。的确,出去买东西难免会贵一些,就比如我们订餐,当然没有自己加做的干净卫生有放心,甜品也是一样,如果能自己在家动手做,还是建议大家尽量不要出去买了,毕竟自己做的才是最实惠的。

健康好吃的蔓越莓饼干 自己做的更实惠哦 1.jpg

因为蔓越莓本身就是一种非常好的一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗食品。因此对于喜欢动手做,有喜欢吃酸酸甜甜味道的女性来说,动手做蔓越莓饼干自然是件愉悦身心的事情。

食材:低筋面粉135g,无盐黄油80g,蔓越莓35g,糖粉50g,鸡蛋液25ml(半个)。

步骤

1 黄油切粒,软化至液状。

2 蔓越莓切小粒

3 黄油软化好后,加入糖粉。用打蛋器打均匀,融合(30秒)

4 加入鸡蛋液,继续打至融合。30秒。

酸甜可口蔓越莓饼干 1.jpg

5 加入蔓越莓粒,打至融合。

6 加入低筋面粉。用手和面团。完全融合。

7 用保鲜膜包住面团,放入模具。有模具做出来形状好看一些。没有模具就自己整形,圆的或长方形都可以。放冰箱急冻(冷冻)1个小时。

8 变硬后取出,切成0.5厘米左右的厚度。

酸甜可口蔓越莓饼干 2.jpg

9 烤盘上放油纸,将饼干摆放好。(要有距离,避免粘连)

10 烤箱上下火160度,预热5分钟。

11 预热好后,烤盘放中层。烤15分钟左右。

12 当闻到浓浓奶香味,饼干边角变焦黄时,就说明好了!

13 取出,晾凉一会即可食用!酥脆香甜,酸酸的!特别好吃!

当然了,除了蔓越莓饼干,还有许多蔓越莓的独特做饭,面包蛋糕等一系列经典好吃健康的美食,尽在烘焙迷。

 

未经允许不得转载!

评论列表 0

访客
取消