酥松可口的香肠咸香司康

这款司康加入了香松与香肠，口感集酥松与绵软于一体。当做早餐也是不错的哦！快试试吧~

食材用料：高筋面粉125克、黄油30克、细砂糖10克、盐1.25ml、干酵母2.5ml、全蛋液15ml、牛奶60克、火腿肠1根、香葱适量。

1、将面粉与盐混合。黄油切成小块倒入面粉中。用手搓揉黄油和面粉至粗玉米粉状态。

2、牛奶、干酵母、糖、全蛋液混合均匀。将液体混合物倒入搓好的面粉中。用手揉成光滑的面团。

3、将面团压扁，撒上一半香肠与香葱。对折起来，再揉成圆形。接着重新将面团压扁，撒上剩下的香肠与香葱。再次对折起来，揉成圆形即可。

4、放入碗里，上面盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏发酵一晚上。

5、在早上将面团取出，压扁，切成八块。

6、将切好的面团摆入烤盘。

7、表面刷上一层全蛋液，烤箱185度中层烤15分钟左右，至表面金黄即可出炉。

出炉后的司康，咬一口会发现表皮非常酥松，但内心却像是面包般柔软。又松又软的咸香版司康值得一试！

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