香浓诱人的巧克力夹心饼干

这款夹心饼干，主要以巧克力为主，饼干则是添加了可可粉制成，而夹心是由巧克力与黄油制作而成。咬一口浓浓的巧克力香散在唇齿之间，让人根本停不下来！快试试吧~

食材用料：低筋面粉100克、可可粉12克、黄油80克、细砂糖40克、蛋黄1个。夹心：黑巧克力80克、黄油20克。

1、将面粉与可可粉混合过筛，然后将黄油切成小块，放入面粉中搓揉至粗玉米粉状。

2、向里面加入适量的糖，混合均匀。

3、再向里面加入蛋黄，再次反复搓揉，使其融合成面团即可。

4、将面团整形成长条状，然后将面团放入冰箱冷藏半小时即可。

5、取出面团，用刀将其切成有一定厚度的片状。

6、将烤盘准备好，然后将切好的饼干放在烤盘上，注意留出间隙。

7、可将烤箱提前预热至180度，然后放入烤盘，烘烤13分钟即可出炉。

8、此时，可以制作夹心，将巧克力与黄油切成小块，放入碗中，用热水加热并不断搅拌均匀。直至完全融化，在趁巧克力馅料还没凝固之前需要装入裱花袋，取一片饼干挤上巧克力馅料，再盖上饼干即可。

注意，在烘烤时，可根据自家烤箱来适当调节温度与时间，防止烤糊。而可可粉与巧克力直接决定了饼干口感,所以可根据自己喜好来选择。

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