{/if}

湿润松软的果酱蛋糕卷!

这款蛋糕卷口感松软而湿润,同时制作步骤极其简单,所以初学者也可以试试哦!至于果酱的选择完全可以根据个人爱好而定。

食材用料:低筋面粉34克、鸡蛋2个、色拉油16克、鲜牛奶16克、细砂糖36克、果酱适量。

15015e6b9be711e5bdc2772f8da3bcf9.jpg

1、蛋黄加糖打匀,加入牛奶和油打匀,筛入低粉拌匀备用。

2、像蛋白里加入糖,然后将蛋白打发到湿性发泡即可。

3、把做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘内,然后把面糊尽量的抹平。

4、接着,将烤盘端起,用力轻震两下,让蛋糕糊内部的大气泡跑出。

5、接着把烤盘放入预热好的烤箱,上下火175度,烤15分钟左右。

6、在蛋糕出炉后进行脱模,然后待蛋糕冷却后,在蛋糕表层涂上一层果酱。接着将蛋糕卷起即可。

注意,因为烤箱各不相同,所以要根据自家烤箱对温度或是时间,进行适当的调节。待烤到表面呈现金黄色即可出炉。

 

未经允许不得转载!

评论列表 0

访客
取消