烘焙迷西点 湿润松软的果酱蛋糕卷！ 1
这款蛋糕卷口感松软而湿润，同时制作步骤极其简单，所以初学者也可以试试哦！至于果酱的选择完全可以根据个人爱好而定。食材用料：低筋面粉34克、鸡蛋2个、色拉油16克、鲜牛奶16克、细砂糖36克、果酱适量。1、蛋黄加糖打匀，加入牛奶和油打匀，筛入
布丁 发布于 7年前 (2018-05-10)
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西点 湿润柔软的无油酸奶蔓越莓蛋糕卷 1
这款蛋糕卷夹心添加了果酱与肉松。同时，蛋糕坯的口感湿润柔软。值得一试哦！食材用料：鸡蛋5个、低筋面粉75克、玉米淀粉15克、自制酸奶100克、白糖50克、蔓越莓20克、果酱少许、肉松少许。1、将蔓越莓切碎备用。然后将低筋面粉与玉米淀粉混合过
布丁 发布于 7年前 (2018-04-05)
西点 细腻而柔软的戚风蛋糕卷 1
这款奶油戚风蛋糕卷口感细腻而柔软，同时制作起来简单，不容易开裂。很适合新手进行尝试哦~食材用料：蛋黄3个、蛋白3个、细砂糖60g、植物油30ml、水40ml、低筋面粉60g、淡奶油150g、细砂糖15g。1、将油纸铺入烤盘，烤箱预热180度
布丁 发布于 7年前 (2018-03-22)
西点 香松诱人的肉松夹心蛋糕 1
这款蛋糕卷有着厚厚的肉松夹心，而淡淡的葱香加以点缀着，再加上沙拉的味道。微甜微咸，一切都好像恰到好处，让人回味无穷~快试试吧！食材用料：蛋黄6个、蛋白5个、黄油50g、低粉 65g、牛奶65g、盐一小撮、糖65g、柠檬汁适量、小葱
布丁 发布于 7年前 (2018-03-15)
西点 没有奶油与果酱的红枣蛋糕卷 1
这款蛋糕卷与以往不同的是，没有了果酱与奶油的存在。但是却有了红枣的点缀，而它的点缀，使蛋糕整体呈现了不一样的口感。快试试吧！食材用料：低粉80g、红枣适量、鸡蛋4个、糖20g、牛奶50g、玉米油50g。1、将红枣去核洗净，然后将其切碎备用。
布丁 发布于 7年前 (2018-02-18)
西点 非常简单的草莓酱蛋糕卷，快试试吧！ 1
这款蛋糕卷简单易做，而且深受小朋友的喜爱。口感松软的蛋糕，再加上甜甜的草莓酱，非常完美的一道甜品哦~食材用料：鸡蛋4只、糖55g、低筋面粉65g、玉米油32g、水48g、草莓酱75g1、将鸡蛋在无水无油的盆内，蛋清蛋黄分离，向蛋清内加30g
布丁 发布于 7年前 (2018-02-17)
西点 圣诞甜点——蛋糕卷的制作 10
现在已临近圣诞节，那你想好怎么和小伙伴过节了吗？而今天将分享一款圣诞蛋糕卷给大家。所以不妨来试试自己制作一些甜点，来准备一场圣诞聚会哦~食材用料：蛋黄糊：蛋黄80g、牛奶50g、玉米油50g、低筋面粉52g、红曲粉6g、开水20g、抹茶粉5
布丁 发布于 7年前 (2017-12-18)
西点 尝试一下蔓越莓蛋糕卷吧！ 2
尝试制作了那么多添加蔓越莓的烘焙食品，再试试这款蛋糕卷吧~食材用料：低粉80g、蔓越莓30g、蛋白4个、柠檬汁少许、白砂糖30g、蛋黄4个、玉米油50ml、牛奶80ml1、蔓越莓切小丁，加入面粉滚匀，过筛备用。2、蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三
布丁 发布于 7年前 (2017-12-15)
西点 抹茶蜜豆蛋糕卷 5
这款蛋糕卷采用的是普通面粉，但是在口感上和低筋面粉分辨不出。其实普通面粉即中筋面粉，它介于高筋与低筋之间，一般市面上所销售的无特别说明的面粉，都可以视作为中筋面粉使用。食材用料：抹茶粉10克、蛋黄5个、蛋白5个、普通面粉55克、热水70克、
布丁 发布于 7年前 (2017-11-28)
西点 轻松get小技能——原味蛋糕卷 9
蛋糕卷可以说是常见的蛋糕美食之一，看起来很复杂，但是过程并不难，所以尝试一下吧！食材用料：蛋黄5个 纯牛奶50g 玉米油50g 低筋面粉60g 蛋白5个 白砂糖50g 醋几滴1、蛋黄、玉米油、牛奶搅拌均匀，过筛、筛入60g低粉，手动打蛋器快
布丁 发布于 7年前 (2017-11-06)