这样的饼干你舍得吃吗？呆萌小熊饼干

所需材料（此配方约做25块饼干）

低筋面粉 120g、细砂糖 30g、黄油 60g、奶粉 15g、鸡蛋 半个（全蛋）、大杏仁 适量

制作步骤

1.无盐黄油室温放至软化。

2.加入细砂糖，用电动打蛋器微微打发。

3.分次加入打散的鸡蛋液，拌匀后再加。

4.筛入面粉，用切拌的方法拌匀成团防止起筋。

5.将面团放在硅胶垫上，盖上保鲜袋，擀面杖擀成硬币厚度。

6.用小熊模具按压出形状，并用牙签戳出眼睛，嘴巴可以省略。

7.放一颗杏仁粒在小熊的怀里，抱紧。

8.烤箱预热，上下火170°，15min左右即可。

小贴士

1.用模具按压的时候可以沾少量的面粉，以防粘黏。

2.杏仁粒挑选大一点的颗粒，斜一点放比较可爱。

3.拌匀面团时速度要快，防止起筋。

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