烘焙迷

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西点

酸奶重乳酪蛋糕

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发布于 1周前 (12-05)

酸奶重乳酪蛋糕

酸奶重乳酪蛋糕,其中的乳酪量所占的比例比酸奶少,但口感相对湿润清爽。食材用料:奶油奶酪225g、酸奶300g、糖90g、鸡蛋一个、玉米淀粉30g。1、奶油奶酪室温软化,用刮刀搅拌顺滑。2、依次加入酸奶、全蛋液、糖,搅拌均匀无颗粒。3、筛入玉米淀粉,搅拌至无粉状物。4、烤箱预热18...

西点

红豆酸奶挞

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发布于 1周前 (12-05)

红豆酸奶挞

红豆酸奶挞,是一款很受小朋友欢迎的小甜点。而且,做起来十分简单。赶快学起来~食材用料;蛋挞皮8个、自制酸奶适量、自制蜜红豆适量、樱桃适量1、蛋挞皮从冷冻回温解冻。2、烤箱预热180℃,中层烤15分钟,至蛋挞皮酥脆,层次分明即可。在最后,挤上酸奶,放一勺自制蜜红豆,再放些樱桃和薄荷...

西点

酸奶小蛋糕

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发布于 2周前 (11-30)

酸奶小蛋糕 酸奶小蛋糕 酸奶小蛋糕 酸奶小蛋糕

这款酸奶小蛋糕,口感介于轻乳酪蛋糕和戚风蛋糕之间,较为湿润,少了些甜腻更加清爽可口。食材用料:鸡蛋4个、酸奶175g、低...