食材用料:黄油60克、酸奶50克、面粉100克、蜜枣50克、白砂糖35克、鸡蛋1个、盐1/8茶勺、泡打粉1/2茶勺
1、将黄油中加入糖,进行打发,然后将鸡蛋打散后,向打发的黄油中加入鸡蛋液,注意需要分多次添加,每次都需搅拌至黄油和鸡蛋完全融合。
2、加入酸奶后,筛入面粉、泡打粉、盐翻拌均匀。
3、将蜜枣打碎,加入盆中后并翻拌均匀
4、准备好蛋糕模具,将蛋糕液倒入模具中,五分满即可。放入烤箱底层,温度设定为180°C。时间设定20分钟即可。
在烘烤时,因烤箱性能存在差异,所以要根据自己的烤箱来适当的调整温度或时间。
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