烘焙迷西点 口感丰富顺滑，酸奶慕斯！ 1
这款慕斯，口感顺滑丰富，带有酸酸甜甜的感觉。而且非常简单，值得一试！食材用料：原味酸奶400g、明胶片7g、鲜奶油160g、细砂糖55g、柠檬汁1大勺、葡萄12粒。1、先将明胶片用足量冷水浸泡。然后将浸泡好的明胶沥干水分，放入搅拌碗中隔水加
布丁 发布于 6年前 (2018-09-10)
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西点 香甜美味的乳酪巧克力慕斯 1
这款乳酪巧克力慕斯，口感层次丰富，有着浓郁的巧克力香甜。而加了盐的乳酪层咸咸的，少了些甜腻，多了咸香的美味。快试试吧！食材用料:淡奶油打发：淡奶油200毫升、糖15克。中层巧克力慕斯：牛奶30克、淡奶油60克、黑巧克力75克、吉利丁片5。上
布丁 发布于 7年前 (2018-03-07)
西点 好吃不腻的芒果慕斯杯 7
这款慕斯是利用消化饼干做慕斯杯底，好吃又不腻，最重要的是消化饼干的低热量，大大减轻了负担感哦！食材用料：消化饼干50g 芒果1个 吉利丁片5g 淡奶油120g 细砂糖20g 1 消化
布丁 发布于 7年前 (2018-01-02)
西点 冰冰凉凉的酸奶慕斯 2
这款酸奶慕斯吃的时候可以明显吃到酸奶味，从冰箱里取出冰凉凉的，冷藏后的口感更佳哦~快试试吧！ 食材用料：原味酸奶200g、奶油奶酪150g、鲜奶油100ml、牛奶60ml、细砂糖70g、吉利丁粉10g、冰水50ml、柠檬汁适量、饼干底：消化
布丁 发布于 7年前 (2017-12-21)
西点 酸奶慕斯~ 12
酸奶慕斯的制作方法是很简单的，因为它制作的关键，就在于其配方的比例上，快看看这款酸奶慕斯吧！食材用料：酸奶200克、淡奶油200克、糖粉40克、吉利丁片2片、半冷开水70克、新鲜柠檬汁12克、戚风蛋糕2片、六寸圆模1个。 1、吉利
布丁 发布于 7年前 (2017-11-24)
西点 “香芒”慕斯 7
“香芒”慕斯里面主要添加了百香果果汁与芒果肉，而两者在水果中营养价值都很高。酸甜可口的百香果果汁与果肉细腻的芒果肉组合搭配的慕斯很值得期待哦~食材用料：百香果汁70克、芒果肉（小台芒首选）100克、凉开水30克、柠檬汁5克、糖粉（舒可曼）5
布丁 发布于 7年前 (2017-11-23)
百科 它堪称为蛋糕中的“艺术品”！ 1
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎。它与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更为柔软，入口即化。而制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，如今也有专门的慕斯粉了。如果使用的胶冻原料是动物胶，那么需要置于低温处存放。另外制作时最大
布丁 发布于 7年前 (2017-11-08)
西点 颜值系列：芒果慕斯杯分享给你 6
这款芒果慕斯制作过程十分简单，让你在家里也可以吃到地道的芒果慕斯杯。赶快学起来！食材用料：芒果果肉100克 淡奶油150克 水60克（用来制作果泥）+20克（用来浸泡吉利丁片）吉利丁片5-10g 细砂糖2
布丁 发布于 7年前 (2017-11-07)
西点 巧克力芒果慕斯 14
慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，慕斯通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。它作为奶冻式的甜点，是可以直接吃或做蛋糕夹层。这款慕斯是加入巧克力与芒果两层而完成的，来看看制作过程有没有很特殊。食材用料：巧克力慕
布丁 发布于 7年前 (2017-11-06)
西点 好吃不腻的芒果慕斯蛋糕 你会做吗？ 9
此款慕斯是使用饼干制作饼底，里面加入了芒果，而芒果富含丰富的维生素A与维生素C，可以补充人体营养。同时，芒果还具有清理肠胃、美化肌肤的功效，它可以防治高血压、动脉硬化等。食材用料：饼底：消化饼干80g 黄油40g &
布丁 发布于 7年前 (2017-10-30)