在食用面包时,你是不是还在喝着速溶奶茶呢?赶快试试这款焦糖奶茶吧~煮出来的口感可要比速溶奶茶更香醇、更浓滑,最重要的是和面包更搭了!
食用材料:牛奶250ml、茶叶3g、糖10g
1、锅大火烧热至快冒烟状态,转小火入糖熬化至呈棕褐色后入牛奶茶叶。
2、转大中火煮沸后转中小火再煮一会儿。
3、煮到飘出牛奶和茶叶混合的芳香即可。
注意牛奶只要是纯牛奶都行,也可以用奶粉冲泡,效果是一样的。煮奶茶的全过程是无油、无水的,煮的时候不要盖锅盖。而不喜欢茶叶的可改用茶包。在熬焦糖时,需耐心小火慢慢熬。
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