蒸出的香草布丁冷饮

蒸出来的布丁不但不上火，而且细滑香浓。

食材：

鸡蛋2个、牛奶250ml、糖30g、香草精2滴

香草布丁的做法步骤

1. 牛奶加入白砂糖微微加热，糖融化就行，不要煮开，会出奶皮。

2. 鸡蛋打散。

3. 加入牛奶，滴两滴香草精。

4. 用力搅拌均匀。

5. 过筛，时间充足可过两次。

6. 装入模具中。

7. 盖上盖子，放入锅中。

8. 上汽后8分钟就好，非常细滑，放凉后放入冰箱冷藏两小时就做好了。

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