食材用料:低筋面粉100克、糖粉20克、泡打粉1.2克、鸡蛋蛋液50克、芝士粉30克、盐3克、发酵黄油25克。
1、低筋面粉,糖粉,泡打粉过筛,加入1.5克盐,黄油切小块。
2、用手搓均匀。
3、加入芝士粉,拌匀。
4、再加入鸡蛋,用刮刀翻拌均匀,不要过度操作,以防面团产生筋性。
5、用不沾擀面杖擀开,如没有,则上下都用油纸垫上。
6、用模具切出形状。
7、放入烤箱中层,170度16分钟左右,表面边缘变金黄即可。
要将饼干晾凉后,再装袋密封保存哦~
未经允许不得转载!
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食材用料:低筋面粉100克、糖粉20克、泡打粉1.2克、鸡蛋蛋液50克、芝士粉30克、盐3克、发酵黄油25克。
1、低筋面粉,糖粉,泡打粉过筛,加入1.5克盐,黄油切小块。
2、用手搓均匀。
3、加入芝士粉,拌匀。
4、再加入鸡蛋,用刮刀翻拌均匀,不要过度操作,以防面团产生筋性。
5、用不沾擀面杖擀开,如没有,则上下都用油纸垫上。
6、用模具切出形状。
7、放入烤箱中层,170度16分钟左右,表面边缘变金黄即可。
要将饼干晾凉后,再装袋密封保存哦~
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