具有浓郁奶香的手工牛奶饼干

这款具有浓郁奶香的手工饼干，用料简单，而且做起来也非常容易哦！

食材用料：黄油90克、糖60克、鸡蛋1个、低筋面粉150克、玉米淀粉30克、奶粉40克。

1、黄油室温软化，加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈乳霜状。

2、鸡蛋打散，分3-4次加入搅拌均匀；加入过筛的低粉、玉米淀粉和奶粉，拌匀成面团。

3、将拌好的面团分成小块并搓圆，放在烤盘上；用叉子在面团上压出相互垂直的数道条纹送入预热到170度的烤箱，烘烤20分钟左右即可。

注意奶粉不要用鲜奶代替，因为鲜奶没有奶粉的味道浓郁，而且鲜奶的含水量较多，会增加饼干配方中的水分。而用玉米粉是为了增加酥脆度。

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