挞皮酥脆,挞馅嫩滑,口感丰富。非常完美哦~快试试吧!
食材用料:挞皮9个、全脂淡奶80ML、淡奶油80ML、黄桃150克、细砂糖30克、吉士粉10克、蛋黄3个。
1、将全脂淡奶与淡奶油混合,往碗中加入糖后,搅拌均匀,小火煮至糖完全溶化即可。
2、在晾凉后,向里面加入打散的蛋黄,并搅拌均匀。
3、向里面筛入10克吉士粉,搅拌均匀即可。
4、将制作完成的蛋挞液用筛子过滤,并倒入挞皮中,注意半分满即可。
5、将黄桃切丁,向里面加入黄桃果肉。
6、将烤箱预热,温度设置190度,时间设置18-20分钟即可。
非常简单的黄桃蛋挞,可以当做解馋的甜点哦~
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