香软柔嫩的香草牛奶玛德琳蛋糕

这款香草牛奶味的玛德琳蛋糕，口感香软柔嫩，快试试吧！

食材用料：砂糖80g、香草荚半根、香草精少许、牛奶35g、鸡蛋两个、泡打粉3g、低筋粉100g、黄油100g。

1、先做防沾处理，用配方用料外的黄油和面粉，把黄油均匀的抹在模具上，再用筛子撒上面粉，抖除多余的面粉后把模具放进冰箱。

2、把半根香草荚从中间划开，将中间的香草籽用刀背刮出来。

3、糖，香草籽，香草精，鸡蛋，牛奶 用手动打蛋器全部混合均匀。将面粉泡打粉混合过筛入其中，搅拌至看不见干粉。

4、黄油小火融化成液体，加入面糊中，把搅拌混合好的面糊放入冰箱冷藏，一个小时左右拿出来。

5、准备一个裱花袋把面糊装进去，然后将面糊挤到模具里。

6、烤箱上下火175度 烤12分钟，当玛德琳的边边变得有些焦黄，就可以出炉了。

如果想要吃到浓浓的香草味，就需要将香草籽跟香草精全部加入，但是如果只放其中一样也是完全没问题的哦~

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