口感湿润、有着浓浓奶酪香的磅蛋糕

这款磅蛋糕，口感湿润，而且有着奶酪的醇厚，快试试吧！

食材用料：奶酪150g、黄油120g、低粉200g、泡打粉4g、糖180g、盐2g、鸡蛋3个、酸奶60g、香草精1小勺。

1、黄油、奶酪切小块室温软化。

2、烤箱预热170℃。

3、混合黄油、奶酪、糖，打发至柔顺膨胀。

4、鸡蛋打散，分3~4次加入蛋液，搅打均匀，每次确认蛋液完全吸收后再继续加入，加入酸奶、香草精打匀。

5、混合低粉、泡打粉，过筛后加入奶酪黄油糊内混合，翻拌到柔滑没有颗粒状。

6、模具内垫油纸，将蛋糕糊倒入抹平，调整消除多余气泡，时间设置约35~40分钟

7、取出脱模放凉，可放置保鲜盒内，冰箱冷藏即可。

在烘烤时，待烤制约20分钟时，可用小刀在蛋糕上划一道口，这样可使蛋糕的裂痕美观一些哦~

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