温润而柔软的红糖红枣马芬,非常适宜冬季食用,健康而有营养,浓郁的枣香再加上红糖所带来的甜蜜感,幸福感爆棚哦~快试试吧!
食材用料:红枣150g、红糖75g、低筋面粉250g、玉米油70g、鸡蛋2个、水200g、泡打粉12ml、盐少许。
1、先将红枣洗净,然后去核后,将其打碎备用。
2、将泡打粉与低筋面粉混合均匀,过筛备用。
3、将鸡蛋打散,放入红糖、红枣碎、盐、玉米油混合至红糖融化后,将备用的低筋面粉和泡打粉混合物筛入,翻拌至无干粉状态即可。
4、将混合好的蛋糕糊分装至准备好的模具中。
5、烤箱预热至180度23分钟即可。
因烤箱性能各不相同,所以可以适当调整时间,用牙签插入马芬内部,拔出后无面糊粘连即可。
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