口感酥松的香蕉司康，非常简单哦！

这款司康口感酥松，而香蕉的加入使司康带有淡淡的香甜，只是要注意香蕉要选熟透的。快试试吧！

食材用料：低粉250g、黄油60g、白砂糖40g、泡打粉4g、盐1g、鸡蛋2个、香蕉泥100g。  

1、将黄油切成小块，然后将其放至室温软化。将低筋面粉、白砂糖、泡打粉、盐混合过筛。

2、然后将黄油加入，接着将面粉与黄油揉搓成粗粒状。

3、向里面加入蛋液，注意需留少量蛋液刷司康表面用。

4、将香蕉泥加入，翻拌面团。可提前将烤箱预热至180度。

5、因面团较湿，可在手上粘点面粉，然后将面团压成1cm厚的面团。

6、接着将其整形成喜欢的小块状，放入烤盘，刷上蛋液即可。

7、放入烤箱中层，烘烤18～20分钟。见表面上色即可。

注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。防止烤糊，或上色过深。

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