这款饼干,口感酥脆。海苔与抹茶的搭配更是十分新颖,快试试吧!
食材用料:海苔碎1g、低筋面粉100g、抹茶粉1g、酵母粉1g、小苏打少量、玉米油25g、水35g、盐1g。
1、将海苔碎与抹茶粉放入盆中。
2、将低粉过筛放入盆中,接着将酵母、苏打粉、盐一起放进去。
3、加入水和油,将所有原料和成面团。
4、在揉好的面团盖上保鲜膜10到20分钟。
5、将面团擀成3到5毫米,用模具或刀子做出造型。
6、将其摆入烤盘,放入烤箱,上下火180度,烘烤20分钟即可。
注意,在烘烤时,要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。防止烤糊,或上色过深。
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