鸡年大吉 来款简单易做的小鸡蛋糕怎么样？

2017年已经开始了，各种吉祥话也都在这两天陆续的说过了，今天我们就来分享一款小鸡蛋糕来祝贺新年吧，祝愿大家鸡年大吉！这款小蛋糕简单易做，完胜宝宝的所有零食哦。

主料

中粉100克 

黄油100克

鸡蛋3个 

蛋壳6个

白砂糖60克 

柠檬汁2滴

胡萝卜适量 

做法步骤

1.把鸡蛋洗净，比较尖的一头打一个小孔，倒出蛋液，用一根筷子搅拌着很容易就倒出来了

2. 蛋壳里外洗净，控水备用，手法轻柔哦，不要把蛋壳弄破

3. 面粉和糖混合均匀，加入打散的蛋液搅拌匀

4. 加入融化的黄油搅拌均匀，直到完全融合

5. 用勺子一点点灌入面糊到蛋壳里，2/3满

6. 锡纸包好，放马芬模具里

7. 入预热好的烤箱170度30分，最后十分钟去掉锡纸烤至成熟

8. 出炉用胡萝卜装饰小鸡的嘴和脚，杏仁片做小鸡翅膀，是不是很可爱哦！

小贴士

糖量不能增减，一定要按配方做

可以用脱模刀辅助去皮，也可以在倒面糊之前给蛋壳里倒点黄油防粘

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