菠萝苹果派 酸甜又可口

酸甜可口的菠萝苹果派，营养价值高，在家自己亲手做也可以做得很好吃哦~

步骤

1.材料准备好

2. 室温软化60克的黄油，加入面粉里，15克白糖加入面粉里。

3. 不停的揉搓均匀

4. 加入35g的清水

5. 揉成面团，包上保鲜膜，冰箱冷藏1小时

6. 200克的菠萝粒，泡10分钟盐水，然后沥干水。

7. 锅热，20克黄油先放入锅里融化，倒入菠萝苹果粒，翻超几下，放入60克的白糖翻炒均匀。（菠萝不太熟酸，可以白糖多放，如果是熟透的菠萝凤梨，可以适量减糖）

8. 15克的玉米淀粉加入15克的清水，和均匀。

9. 淀粉水倒入，翻炒均匀至粘稠后，关火待凉。

10. 面团分两份2:1,先用大的面团擀一大张圆皮，铺满6寸派模具，按压紧贴周围底部，去除多余的边缘。

11. 用叉子在底部叉一遍小洞洞。

12. 剩下的小面团，擀薄，切好粗细均匀小条。

13. 陷凉透放入模具

14. 上面编织好网格，多余的边缘去掉。

15. 刷一层蛋黄液（一个鸡蛋就是用在这，蛋黄液刷上色哦）

16. 烤箱预热好，中下层，180度烤15分钟，再调160度烤15分钟，表面金黄即可。（根据自己家的烤箱调整温度）

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