Q弹萌萌哒 无添加小熊QQ糖

吃QQ糖怕有太多添加剂？其实可以自己动手试一试~

食材：草莓汁235g，柠檬汁适量，蜂蜜适量，吉利丁粉30-40g，水50g。

步骤

1 草莓打成汁过滤一遍

2 草莓汁倒入不粘锅后开小火倒入一勺柠檬汁

3 倒入蜂蜜或糖（根据草莓甜度和自己的喜好）

4 加入少量的水至微微煮开（不要煮太烫）

5 倒入吉利丁粉不停的搅拌直至吉利丁粉完全融化（保持小火）

6 稍稍放凉后倒入小熊模具中冰箱冷藏四个小时

7 各种不同的口味可以做出不同的颜色～

小贴士

如果草莓汁不是特别浓稠的话那么水就不要再加了，如果还加了水，那么吉利丁粉要加到40g

草莓糊稍稍放凉马上要倒入模具中，因为凉了面糊就开始凝固

可以将草莓汁替换成水然后加色素，做出的qq糖是透明漂亮的，不过吉利丁粉要放40g

吉利丁粉保持在30g到40g，太多的话qq糖会特别硬，太少可能导致不能凝固

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