减肥的伙伴看过来 低脂版蔓越莓豆奶司康

司康， 是一种英式快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。

食材：低粉100g，全麦粉30g，泡打粉4g，盐1g，玉米油20ml，无糖豆浆50ml，蔓越莓干30g。

步骤

1 低粉、泡打粉过筛，加入全麦粉混合均匀，蔓越莓干切碎备用

2 将盐加入面粉中，拌匀后，加入玉米油和无糖豆浆

3 拌匀后，揉至稍微成团

4 加入蔓越莓干，利用刮板反复翻拌使材料充分混合均匀

5 再用双手按压成厚度约2cm的厚片，盖上保鲜膜，放置室温醒15分钟

6 用圆形模子整好形状，放在烤盘中，再刷上蛋黄液或全蛋液，放入预热170度的烤箱，烤约15分钟左右，表面呈金黄色即可出炉

7 出炉后不烫嘴了就可以享用了，趁热吃最美味哦~

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