好吃到没朋友 做法简单的金钱面包

这款面包，外形小巧，一口一个，超级受小孩子欢迎哦，快动手试试吧~

食材：高粉200g，鸡蛋1个，酵母3g，黄油25g，盐2g，白糖30g，牛奶90g。

步骤

1 除黄油外的所有食材放入面包桶中启动和面程序

2 和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序

3 揉至扩展阶段能抻出薄膜后开始发酵

4 发酵好的面团排气并擀成饼状，用圆形模具压出一个个小圆饼

5 稍微整形一下放入模具中入烤箱二次发酵

6 面包胚发酵至2倍大取出刷蛋液，烤箱180度预热10分钟再烤20分钟左右即可

7 成品图

未经允许不得转载！