天气热起来了,冰淇淋是必不可少的!这款牛奶巧克力冰淇淋制作非常非常简单,味道一点也不比外面买的差,值得一试哦~
食材:淡奶油250ml,炼乳180g,巧克力豆适量。
步骤
1 淡奶油完全打发
2 加入炼乳混合均匀
3 根据自己的喜好加入适量的巧克力豆
4 翻拌均匀后放入冰箱冷冻至少八个小时以上(密封保存)
5 就是那么简单~
小贴士
国外的炼乳甜度一般般,所以我的这个方子只是看起来很甜!建议大家根据自家炼乳的甜度适量减少!国产炼乳建议使用60g即可~
制作冰淇淋的过程中可以放少许的香草精使冰淇淋的口感更加丰富
如果单纯喜欢牛奶口味的可以去掉巧克力豆
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