尝一口慢慢的幸福感 简单制作苹果派

苹果派（Apple pie）最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。

食材：手抓饼皮或飞饼皮2片，苹果2个，砂糖45g，柠檬汁少许，黄油20g，蛋黄1个，玉米淀粉10g，6寸模具一个。

步骤

1 苹果去皮切块，冲洗下晾干。

2 锅内放入黄油。

3 倒入砂糖，苹果翻炒至出水。

4 玉米淀粉加20g水稀释，倒入苹果颗粒中，翻炒至图片状态。

5 取一个饼皮像图片状态这样按下，多余的边可以用手压一下模具边沿，就掉下来了。饼皮中间用叉子叉点孔。

6 烤箱预热180度。取一个饼切成1cm的长条，然后如图编织。一条叠一条。然后入烤箱10分钟。10分钟后拿出来刷蛋黄液，再入烤箱3分钟即可。

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