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西点 日本新年小吃——改良版抹茶麻薯 10

麻薯，是日本的小吃。日本新年一定要吃用高汤或白味噌汤，与萝卜、芋头、鱼糕、鸡肉等食材一起煮麻薯的“杂煮”，庆祝新年到来，并希望新的一年里一切顺利。当然按地区不同，配菜也会有不同。还有，在日本，包内馅口感松软的麻糬叫做“大福饼”，除了传统的红

晓涛 发布于 7年前 (2017-01-12) 标签：

西点 烘焙界的爆款——波浪抹茶蛋糕卷 18

最近在浏览各种蛋糕卷的时候，突然被这款波浪抹茶蛋糕卷给惊艳到，造型是“圣诞树桩蛋糕”的改造版，外表是＂树桩蛋糕卷＂，用了抹茶粉，没了浓浓的圣诞味，但却有了份春天的感觉！食材：蛋糕胚 ：鸡蛋 4个、玉米油 40g、温牛奶 50g、盐 少许、白

晓涛 发布于 7年前 (2017-01-10) 标签：

西点 没想到你居然是葡萄啊 13

 冬天吃葡萄可能会感觉有点凉，但是下面这款立体葡萄小饼干将会是你的一个好选择！【食谱配方】食材数量食材数量主料黄油70g糖粉70g蛋液40g低筋粉172g紫薯粉5g抹茶粉3g【制作步骤】1.黄油软化后加入糖粉，搅打均匀。2.分三次

晓涛 发布于 7年前 (2016-12-27) 标签：