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烘焙迷

近期发表

西点 口感柔软的香葱肉松蛋糕卷! 1

这款蛋糕卷,口感柔软,有着葱香与肉松的完美结合,当做早餐也是不错的选择。而且制作步骤极其简单,值得一试哦!食材用料:低筋面粉85克、玉米淀粉7克、鸡蛋4只、白砂糖55克、白砂糖15克、盐1小勺、牛奶50克、玉米油45克、肉松适量、葱碎适量。

布丁 发布于 4天前

西点 香浓酥脆的焦糖核桃塔,值得一试! 1

这款焦糖核桃塔,口感香浓酥脆。因为,核桃在烘烤后变得十分香酥,而焦糖使其更加风味十足,但并不甜腻。快试试吧!食材用料:法式塔皮:低筋面粉65g、黄油37g、水8g、细砂糖25g、盐少许、焦糖核桃:核桃100g、细砂糖60g、蜂蜜30g、淡奶

布丁 发布于 4天前

西点 松软诱人的奶油面包,值得一试! 1

这款面包口感松软,带有奶油味的浓香,诱人回味无穷。赶快试试吧!食材用料:高筋面粉 155g、耐高糖速溶酵母2.5g、盐3g、细砂糖15g、淡奶油46g、牛奶77g、表面装饰:防潮糖粉适量。1、将高筋面粉、酵母、盐、细砂糖混合均匀,然后加入淡

布丁 发布于 5天前

西点 口感酥松,高颜值曲奇饼干! 1

这款曲奇饼干,口感酥松,而其造型上更是较为独特,可根据自己创意制作花纹纹路,招待亲朋好友也是不错的哦,快试试吧!食材用料:低筋面粉130g、无盐黄油 70g、糖粉40g、全蛋液25g、可可粉1/2大匙。1、将黄油室温软化,稍微打软,加入糖粉

布丁 发布于 6天前

西点 温润细腻的蔓越莓玛德琳蛋糕! 1

这款玛德琳蛋糕口感温润细腻,蔓越莓的加入更是这款玛德琳的亮点之一,而材料中的黄油也可选用植物油,其口感柔和,也较为清香。快试试吧!食材用料:低筋面粉90克、蔓越莓干25克、无铝泡打粉3克、玉米油40克、无盐黄油40克、细砂糖80克、两个鸡蛋

布丁 发布于 1周前 (10-15)

西点 简单易学的巧克力夹心饼干! 1

这款夹心饼口感酥脆,巧克力的夹心香浓诱人,而且做起来非常简单又快捷哦,快试试!食材用料:低筋粉50g、杏仁粉10g、蛋黄2个、细砂糖40g、朗姆酒少许1/2小勺、蛋白2个、柠檬汁少许、巧克力夹心馅料: 黑巧克力50g、淡奶油25g。 1、向

布丁 发布于 1周前 (10-12)

西点 口感湿润的百香果磅蛋糕,快试试! 1

这款磅蛋糕,口感湿润轻盈。而其中加入百香果更是使蛋糕味道增添许多特色,带有些许酸甜感。快试试吧!食材用料:百香果3个、鸡蛋2个、无盐黄油100克、低筋面粉120克、细砂糖80克、无铝泡打粉2克。1、将黄油室温软化加入细砂糖,用打蛋器搅打至颜

布丁 发布于 2周前 (10-10)

西点 清爽诱人的柠檬挞,快试试吧! 1

这款柠檬挞,口感沙软味道清新,带有几分酸酸甜甜,快试试吧!食材用料:挞皮:细砂糖8g、黄油16g、低筋面粉25g、挞水: 细砂糖23g、鸡蛋30g、柠檬汁10g、淡奶油18g、柠檬碎少许、玉米淀粉4g、模具4寸、圆形派盘1个。 1

布丁 发布于 2周前 (10-09)

西点 松软可口,香浓诱人的巧克力麦芬! 1

这款麦芬口感松软,更带有香浓的巧克力香,十分诱人。而且制作简单,值得一试哦!食材用料:低筋面粉 85克、黄油60克、可可粉2大勺、糖粉85克、鸡蛋 50克、牛奶80ML、盐1/8小勺、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺。1、先把低筋面粉、可

布丁 发布于 2周前 (10-08)

西点 柠檬夹心饼干,值得一试哦! 1

这款夹心饼干,口感较酥,而带有柠檬口味的夹心更是这款饼干的特色之处,更使其甜而不腻。快试试吧!食材用料:饼干体:黄油120g、蛋黄 2个、糖粉75g、低粉260g、椰蓉40g、夹心部分:奶油奶酪100g、黄油 30g、糖粉 25g、柠檬汁1

布丁 发布于 3周前 (09-30)