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烘焙迷

近期发表

西点 湿润绵密的红枣蛋糕 1

这款枣泥蛋糕,口感绵密而湿润。带有浓浓的红枣香,而且出炉后的蛋糕弹性十足,非常诱人。食材用料:鸡蛋4个、色拉油100克、泡打粉7克、红枣去核前约110克、低筋粉180克、小苏打4克、糖180克、白芝麻适量装饰用。1、称量出适量的红枣,并将其

布丁 发布于 15小时前

西点 柔软绵密的玛德琳蛋糕 1

这款玛德琳蛋糕口感柔然绵密,当做甜点是非常不错的选择哦~快试试吧!食材用料:鸡蛋2个、糖粉100g、柠檬皮屑1个、低粉100g、泡打粉3g、黄油100g、香草籽1/2根。1、将低筋粉与泡打粉混合过筛备用。柠檬用盐搓去表面蜡,洗净,取皮屑。黄

布丁 发布于 2天前

西点 松软可口的红薯软面包 1

这款软面包口感松软,而且在面包的面团内加入了大量的红薯泥。这为面包增添了独具特色之处,而且还可以添加自己喜欢的馅料,美味诱人。快试试吧!食材用料:高筋面粉260克、糖35克、盐3克、耐高糖酵母3克、奶粉9克、全蛋液34克、蒸熟的红薯泥113

布丁 发布于 3天前

西点 奶香浓郁十足的牛奶软面包 1

这款软面包,口感香软,奶香味浓郁。当做早餐、零食都是不错的选择。快试试吧!食材用料:高筋面粉200克、耐高糖酵母3克、细砂糖20克、盐3克、鸡蛋液20克、牛奶120克、麦芽糖3克、黄油30克。表面装饰:黑芝麻适量、鸡蛋液适量。1、将温牛奶、

布丁 发布于 5天前

西点 营养健康的全麦苏打饼干 1

这款苏打饼干口感酥脆,而且面粉主要选用的是全麦面粉,营养而且健康。快试试吧!食材用料:全麦面粉100克、高筋面粉50克、面粉适量、牛奶70克、砂糖13克、盐4克、酵母1克、小苏打1克。1、将牛奶用微波炉加热至温热,在倒入酵母和小苏打后搅拌均

布丁 发布于 6天前

西点 口感酥松诱人的巧克力豆司康 1

这款司康口感酥松,而巧克力豆的加入,更使味道丰富了不少。食材用料:低筋面200g、高筋面50g、黄油100g、泡打粉15g、白糖40g、盐3g、牛奶65g、鸡蛋1个、巧克力豆80g、蛋清适量水一点点。1、将用细筛过滤的低筋面,高筋面,泡打粉

布丁 发布于 7天前

西点 松软可口的巧克力麦芬 1

这款巧克力麦芬,口感松软,而其松软的主要原因当然在于这款蛋糕的制作方式有些独特。所以,快跟着试试吧!食材用料:低筋面粉85克、黄油60克、可可粉2大勺、糖粉85克、鸡蛋1个、牛奶80ML、盐1/8小勺、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺。1

布丁 发布于 1周前 (04-18)

西点 营养又美味的蔓越莓全麦欧包 1

这款面包口感较为扎实,而且主要选用了全麦粉,使其营养又健康。最重要的是制作起来非常的简单方便,快试试吧!食材用料:水170g、橄榄油15g、红糖20g、盐2g、干酵母1/4小勺、全麦粉100g、面包粉150g、蔓越莓干45g。1、将酵母溶于

布丁 发布于 1周前 (04-17)

西点 口感绵密美味诱人的巧克力蛋糕 1

这款蛋糕,口感绵密而湿润,最重要的是蛋糕表层的淋酱,使蛋糕口感层次更加鲜明。而且,巧克力的香浓也是非常诱人!快试试吧~食材用料:酸奶250克、中粉305克、黄油110克、花生酱240克、蛋3个、香草香精2小勺、泡打粉1小勺、小苏打0.5小勺

布丁 发布于 1周前 (04-16)

西点 松软香甜的红豆沙面包卷 1

这款面包卷,口感松软,而豆沙又带着一股淡淡的豆香,而且非常香甜。快试试吧!食材用料:高筋面粉140g、红豆沙馅125g、温水80g、细砂糖20g、奶粉6g、黄油15g、酵母粉1小勺、盐1/4小勺,全蛋液适量。1、准备好各种原材料,并将粉类过

布丁 发布于 2周前 (04-15)