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烘焙迷

近期发表

西点 香软十足的欧式小面包 1

这款小面包口感外酥内软,与以往的面包在口感上有着较大的差别,快试试吧!食材用料:高筋面粉170g、全麦粉80g、黑芝麻20g、牛奶180g、蜂蜜10g、盐4g、酵母3g、黄油20g、核桃50g。1、将核桃进行翻炒切碎备用。2、除黄油、核桃以

布丁 发布于 2周前 (08-05)

西点 少油少糖营养健康的蔓越莓软欧包 1

这款面包少油少糖,口感柔韧,是营养健康的一款面包,做给家人尝尝也很不错哦!食材用料:水170g、橄榄油15g、红糖20g、盐2g、干酵母1/4小勺、全麦粉100g、面包粉150g、蔓越莓干45g。1、将酵母溶于水中,然后加入糖、盐、油,搅拌

布丁 发布于 2周前 (08-03)

西点 给你清新感十足的柠檬磅蛋糕! 1

 这款柠檬磅蛋糕,口感湿润绵密,柠檬的加入让蛋糕带有清香感,食而不腻,同时更有酸酸甜甜的味道。快试试吧!食材用料:黄油80克、糖粉80克、低筋面粉100克、鸡蛋2个、柠檬汁25克、泡打粉2克、盐少许、柠檬2个、细砂糖5克、糖浆:细

布丁 发布于 2周前 (08-02)

西点 外脆内软,果料丰富的软欧包! 1

这款软欧包口感层次丰富,外脆内软。面包夹层带有丰富的果料,营养又健康,快试试吧!食材用料:面包粉175克、全麦粉75克、干酵母2.5克、糖20克、盐4.5克、水165克、橄榄油12克、葡萄干25克、蔓越梅干25克、核桃仁25克、葵花籽仁25

布丁 发布于 3周前 (08-01)

西点 酥松诱人的淡奶油司康,值得一试! 1

这款淡奶油司康,口感酥松,制作方式快捷简单,很适合招待亲友,快试试吧!食材用料:普通面粉 250克、淡奶油80克、黄油60克、盐1克、细砂糖50克、鸡蛋一个、无铝泡打粉6克、蛋黄液少许。1、将黄油回至室温,然后切成小粒状备用。2、将面粉、盐

布丁 发布于 3周前 (07-31)

西点 颜值高口感好的慕斯杯 3

在夏天,来一杯冷冻后的慕斯再合适不过了~它与布丁一样属于甜点的一种,口感非常好,性质较布丁更柔软,入口即化。材料:草莓慕斯粉100g,提拉米苏慕斯粉100g,淡奶油500g,温水400ml,消化饼干30片,奥利奥饼干15片,裱花奶油适量,装

布丁 发布于 3周前 (07-30)

西点 温润柔软的蜂蜜玛德琳蛋糕,非常简单! 1

这款玛德琳蛋糕口感湿润柔软,而且有蜂蜜的加入使其更加温润。制作简单值得一试!食材用料:鸡蛋2个、低粉100g、泡打粉3g、蜂蜜80g、黄油60g。1、将鸡蛋打散备用。2、然后将黄油放在微波炉里加热,一分钟即可,融化后放至温热。3、把黄油加入

布丁 发布于 3周前 (07-27)

西点 柔软的香蕉蔓越莓马芬蛋糕 1

这款马芬蛋糕口感柔软,而香蕉与蔓越莓的加入更是让这款蛋糕味道独特,快试试吧! 食材用料:香蕉1个、鸡蛋1个 、低粉100克、泡打粉3克、玉米油35克、牛奶30克、白砂糖55克、蔓越莓干50克 。1、将香蕉去皮,碾成泥状,备用。2、

布丁 发布于 4周前 (07-25)

西点 酥脆可口的黄油曲奇饼干,值得一试! 1

这款曲奇饼干口感酥脆,制作方法简单。而且,杏仁粉与黄油可以说是决定味道与口感的关键,快试试吧!食材用料:牛奶40克、细砂糖80克、黄油160克、低筋面粉200克、盐2克、杏仁粉40克。1、将牛奶与糖加热融化,待冷却备用。2、将黄油室温软化至

布丁 发布于 4周前 (07-24)

西点 咸香诱人的香草奶酪咸味饼干 1

这款饼干口感酥松,香肠与各色香料的搭配使得饼干味道咸香诱人,当做零食小点心也是十分不错的。食材用料:无盐黄油100g、奶酪30g、低筋面粉170g、糖粉20g、鸡蛋1个、百里香 1枝、迷迭香1小枝、盐1/2小勺、黑胡椒碎适量、香肠适量。1、

布丁 发布于 4周前 (07-23)