烘焙迷

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西点

健康美味的全麦饼干

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发布于 2周前 (02-09)

健康美味的全麦饼干

这款饼干吃起来十分酥脆,而且健康又美味哦,快试试吧!食材用料:低筋面粉60克、高筋面粉60克、全麦面粉80克、黄油30克、干酵母1+1/4小匙、糖粉1/4小匙、盐1/2小匙、小苏打1/4小匙、水90克。1、将室温软化的黄油与低筋粉、高筋粉、全麦粉、干酵母、糖粉、盐、小苏打、水揉成...

西点

富有嚼劲的全麦营养面包

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发布于 3周前 (01-31)

富有嚼劲的全麦营养面包

这款面包富有嚼劲,而里面是全麦黑芝麻核桃,更是选择用牛奶来代替水,蜂蜜代替糖。所以,美味又健康哦~食材用料:高筋面粉170g、全麦粉80g、黑芝麻20g、牛奶180g、蜂蜜10g、盐4g、酵母3g、黄油20g、核桃50g。1、将高筋面粉、全麦粉、黑芝麻、牛奶、蜂蜜、盐、酵母放入面...

西点

无油脂低热量的全麦饼干

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发布于 1个月前 (01-11)

无油脂低热量的全麦饼干

这款使用全麦制作的饼干,无油脂低热量,最重要的是高纤维,超脆超好吃哦!快试试吧!食材用料:全麦面粉100克、高筋面粉50克、面粉(防粘用)适量、牛奶70克、砂糖13克、盐4克、酵母1克、小苏打1克1、牛奶用微波炉微波20秒,倒入酵母和小苏打搅拌均匀,静置5分钟。2、加入全麦粉和高...

西点

香软健康的全麦蔓越莓软欧包

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发布于 1个月前 (01-09)

香软健康的全麦蔓越莓软欧包

全麦蔓越莓软欧包,十分香软,而且少油少糖,非常健康哦!食材用料:水170g、橄榄油15g、红糖20g、盐2g、干酵母1/4小勺、全麦粉100g、面包粉150g、蔓越莓干45g。1、酵母溶于水中,加入糖,盐,油,搅拌均匀。加入面包粉和全麦粉及蔓越莓干,混合成均匀的面团。2、盖保鲜膜...

西点

无糖低热量的全麦苏打饼干

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发布于 2个月前 (12-19)

无糖低热量的全麦苏打饼干

全麦苏打饼干,热量相对较少,所以吃起来心理负担会稍微少一些,而且浓浓的麦香味真的很加分哦!食材用料:全麦面粉200克、黄油30克、酵母1又1/4小勺、盐1/2小勺、小苏打1/4小勺、水90克。1、混合全部材料,无干粉成团,盖保鲜膜松20分钟。2、面团比较干,用力擀平。3、对折再次...