香甜可口的豆沙包

这是非常简单的一款豆沙包，初学者也是可以完成的，大家试着做给家人尝尝吧~

食材用料：高筋粉300克 酵母4克细砂糖45克 牛奶170克 全蛋30克 盐3克 黄油30克

1、将除黄油外所有材料混合，进行揉面程序，揉至扩展阶段。

2、加入黄油揉至黄油充分吸收并光滑。

3、将揉好的面团放进盆里表面盖湿布进行一次发酵。

4、大约发酵1小时左右，是原来的2～2.5倍大。

5、把发酵好的面团取出，分成所需大小排气滚圆，松弛静置15分钟，然后把每个小面团包入豆沙馅滚圆。

6、第二次发酵，发至原来的2倍大，大约40分钟。

7、发酵好的面团表面刷全蛋液，撒芝麻，烤箱预热170度，中层上下火20钟左右即可。

豆沙是一种老少皆宜的点心馅料，而且很有营养。所以把豆沙包当做早点也是不错的选择哦~

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