火龙果奶昔

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜且多汁。

食材用料：火龙果1个 、牛奶200—250ml

1、火龙果切块，皮先不要扔。

2、把火龙果块和牛奶一起倒入搅拌机或者料理机，打到自己喜欢的浓稠程度就可以，火龙果很甜，不用加糖。

3、如果想喝颜色更美的火龙果奶昔，就把火龙果果皮靠近果肉那一层削下来，外皮不要，然后打奶昔的时候一起扔进料理机。

4、加皮的火龙果奶昔，静置一段时间会出现好看的分层。

火龙果皮含有花青素，打出来颜色是淡紫色，很漂亮，但添加了果皮的火龙果奶昔喝起来就会有点青草味，比较清新，口味因人而异的哦。如果只喜欢比较香甜的味道，建议不要加皮。

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