蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶味道清香甜美，并有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜具有排毒作用。而柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。所以蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，清热降火，嫩白皮肤。

食材用料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中VC含量最高的。 

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