黑芝麻酥饼,一款没有使用黄油的饼干,但是仍旧十分酥香。而添加的芝麻,又使它有了浓浓的芝麻香。制作起来非常简单,可以尝试一下哦~
食材用料: 中筋面粉200克、杏仁粉30克、玉米油100克、糖80克、黑芝麻20克、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺、蛋液40克。
1、将玉米油、蛋液、糖混合搅拌均匀。
2、筛入中粉和杏仁粉。
3、加入20克黑芝麻。
4、刮刀切拌均匀至无干粉即可。
5、分成每个10克的小球用手压扁。烤箱预热后,180度15分钟即可。
注意在烘烤上色后及时加盖锡纸。而饼干需要密封保存,不要受潮哦~
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