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香脆的马苏里拉咸味饼干

马苏里拉咸味饼干,真的是超级香脆哦~快试试!

食材用料:低粉125g、全蛋液半个、糖粉30g、黄油50g、盐2g、马苏里拉芝士80g。

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1、黄油室温融化加盐,糖粉打发至白色膨发。

2、放入马苏里拉粒拌匀。

3、分2-3次筛入低粉拌匀,放全蛋液拌匀。

4、如果觉得干可以上手操作了,用手捏成型,放冰箱冷藏至少一小时。取出,片切的薄点会很脆。

5、烤箱180度预热10分钟,上下火160度15分钟,要时刻关注上色。

注意块状的马苏里拉要切成颗粒,而且不能用色拉油替代黄油哦~




 

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