在国外过圣诞节时会把果汁、香料一同来煮红酒,而煮过的热红酒弥散着神秘香气,喝一口,酸甜浑厚,带着轻微的酒味,心里暖暖的哦~
食材用料:红酒半瓶、橙子1个、柠檬皮半个、丁香适量、八角1个、肉蔻1个、肉桂1、2根、橙子1个、糖适量。
1、橙子洗净,表面扎上丁香。
2、对半切开橙子,工具压出果汁,将所有材料放入锅中。
3、红酒滚开后稍炖煮片刻。
4、热腾腾冒烟后,取出香料或者滤出香料,趁热饮。
5、杯中可点缀肉桂棒、柠檬片或橙子片。
注意柠檬皮不要取白色部分,会苦涩,还可以加入蔓越莓。
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