圣诞拐杖面包,做法跟面包条有些类似,但口感更为香甜且更有回味,因为烘焙的温度也适当提高,所以外皮酥脆。快试试吧~
食材用料:高粉300克、黄油30克、熟黑芝麻半杯、核桃仁一杯、熟花生仁一杯、牛奶100克、鸡蛋一个、炼乳2大勺、盐3克、酵母3克。
1、使用材料高粉300g、牛奶100克、鸡蛋一个、2大勺炼乳、盐3克、酵母3克、黄油30克,揉成光滑的面团。
2、把黑芝麻、核桃仁、花生仁,拌入面团揉5分钟。
3、关掉电源发酵到两倍大。
4、擀成1cm厚的饼,分割成2cm宽的长条。
5、取2条重叠,然后扭成曲棍状。
6、烤箱预热190℃,上下火烤20分钟。时间到后,取出放凉即可。
营养健康的圣诞拐杖面包,当做日常早餐也是不错的选择哦~
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