这款芝士苏打饼干,带有淡淡的咸味,更有淡淡的奶香味,快试试吧!
食材用料:低粉150g、马苏里拉芝士20g、牛奶90ml、酵母1又1/2小匙、色拉油30g、苏打粉1/8小匙、盐1/4小匙
1、称量好所需原料,牛奶放入奶锅中加热至40度左右,也可以隔水坐热。
2、放入酵母搅拌均匀至酵母融解,将其余材料全部倒入碗中拌匀。
3、揉成光滑的面团静置10-15分钟。
4、擀成薄片。
5、刻出饼干形状。
6、将饼干排入烤盘,用叉子叉出小孔,烤箱预热190度,中层上下火约13分钟。
如果在配方中放入香葱即可做成香葱苏打饼干,注意面片一定要擀的薄一些,否则烤出来会膨胀的很厚哦~
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