​用红枣司康来唤醒你沉睡的味蕾

这款红枣司康饼，做法十分简单，口感酥松而温润。而且红枣的加入，好像可以给人冬季里特有的温暖。快试试吧~

食材用料：低粉250g、红枣碎100g、黄油80g、白砂糖40g、盐少许、泡打粉2g、鸡蛋1个、牛奶80g。

1、先将红枣洗净去核，切碎备用。

2、然后将面粉、糖、盐、泡打粉混合，加入黄油后用手揉至均匀，呈现粗糙颗粒感即可。

3、将鸡蛋打散，向里面加入牛奶，搅拌均匀后，将其倒入面粉盆内拌至无干粉状态。注意无需过度搅拌。

4、在里面加入红枣碎拌匀后，揉成面团，放入冰箱冷藏20分钟。

5、将面团取出放在案板上，擀开后对折，然后再重复两次。最后擀成圆形，厚约3cm，切成小块。

6、将其放入烤盘，注意留出距离。在上面刷上蛋液，烤箱预热180度，20分钟即可。

每天早上，可以用香喷喷的红枣司康唤醒那沉睡的味蕾，来开启那新的一天~

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