清新香甜口感绵密的香橙磅蛋糕

这款香橙磅蛋糕有一种清新的香甜，口感湿润而绵密，非常美妙的味道哦~快试试吧！

食材用料：黄油80克、白砂糖80克、盐2克、鸡蛋2个、橙子1个、低筋面粉100克、泡打粉2克、砂糖15克、水20克、橙味力娇酒10克。

1、首先把橙子洗净，用擦皮器把一个橙子的皮擦成橙皮屑，橙肉榨汁。注意橙汁需要榨出40克即可，倒出20克用于制作糖水备用。然后，再倒出20克，向里面加上一点橙肉，再放入橙皮屑即可。

2、将粉类放在一起，注意泡打粉可以帮助蛋糕更加松软。

3、向黄油内加入细砂糖与盐，然后用电动打蛋器中速稍微打发，打至颜色变浅发白即可。

4、将回到室温的鸡蛋液分次加入然后打发，待打到黄油蓬松发白后，加入备用的橙汁和橙皮屑混合物继续打发，混合均匀即可。

5、将粉类过筛倒入，然后用刮刀翻拌均匀。将其倒入模具后，用小勺整形成中间低两边高即可放入烤箱。

6、将烤箱预热180℃，中下层，烘烤40分钟左右即可。

在烘烤的时候可以准备制作糖水，将砂糖加入水后煮沸，待其冷却后，再向里面加入橙汁与力娇酒即可。待蛋糕出炉后，冷却完后可刷上糖水。磅蛋糕密封冷藏两三天后再食用，味道更佳哦~

未经允许不得转载！