这款全麦面包添加了各种干果,所以营养非常丰富。更重要的是,全麦面包对肠胃健康是非常有好处的哦!快试试吧~
食材用料:全麦面包粉250克、熟燕麦片20克、黑芝麻10克、蛋液25克、酵母4克、盐2克、黄油15克、糖25克、牛奶160克、各式干果适量、蔓越莓适量。
1、先将除干果和蔓越莓以外的材料放入盆中,进行揉面,在揉好面后,将面团发酵1小时。
2、发酵好后,向里面放入干果,继续揉面至均匀。
3、把面团取出揉至光滑后,将面团放至烤箱进行发酵,烤箱开发酵功能40度,40分钟即可。注意烤箱内需放一碗水保湿用。
4、在发酵好后,将烤箱预热至200度,中层烘烤30分钟即可。
面包内添加的干果类型可以根据自己的口味选择哦!
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