这款巧克力马芬蛋糕,口感柔软湿润。而浓浓的巧克力香又非常诱人,赶快试试吧!
食材用料:黄油150g、黑巧克力100g、低粉200g、可可粉20g、泡打粉2小勺、鸡蛋3个、牛奶100ml、糖140克。
1、将黄油、黑巧克力用微波最小火融化拌匀。
2、将低粉、可可粉、泡打粉混合均匀。
3、在搅拌盆中放入鸡蛋,牛奶,糖。接着将粉类倒入。
4、最后向里面倒入黄油与巧克力液。然后搅拌均匀。
5、装入模具纸杯,撒上耐烤巧克力豆中层,180度,烤20分钟即可。
如果黑巧克力选择的是比较苦,且可可含量比较高的巧克力,那么糖的用量可以适当增加,也可省略可可粉。如果选择的是比较柔和香甜的,需要适当调节糖的用量。
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