香脆可口的葱香苏打饼干

这款饼干口感酥脆，香葱与芝麻的存在让饼干味道更加香脆不油腻。快试试吧！

食材用料：低筋面粉150克、糖25克、盐1/4小勺、苏打粉1/4小勺、葱末30克、温水60克、酵母粉1小勺、黄油30克、芝麻1小勺。

1、将面粉过筛到盆中，然后放入盐、苏打粉、糖混合均匀。

2、将黄油融化备用，将酵母放入温水中静置融化，混合均匀。

3、然后将融化的黄油以及酵母溶液倒入面粉中，将其翻拌均匀。

4、将面粉混合成团后，向里面加入切碎沥干的葱末以及芝麻，揉均。

5、将面团加盖保鲜膜，静置松弛半小时。

6、然后取出将面团擀薄，注意擀制的越薄，饼干愈加酥脆。

7、利用模具进行整形，然后放入烤盘中，注意留出空隙。

8、利用餐叉在饼干上插入小孔，静置发酵10分钟，将烤箱预热至180度。

9、发酵完成后将烤盘放入180度的烤箱，上下火烘烤8分钟即可。

注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。为防止烤糊或上色过深，也可以观察饼干变色情况。

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