不油不腻的甜甜圈——女生福音

甜圈是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆（卡士达）等甜馅料的封闭型。在亚洲，甜甜圈主要是被当成点心类的食物，但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，甚至还设立了“甜甜圈日”。

这么好吃的甜甜圈当然不能错过啦，今天学习的这款甜甜圈可是非油炸，不油不腻非常适合女士哦！

甜甜圈材料

中筋面粉 1杯、全麦面粉 1/2杯、细砂糖 1/2杯、泡打粉 1茶匙、小苏打 1/2茶匙、盐 1/4茶匙、大鸡蛋 1个、酸奶 半杯、草莓 半杯切碎、椰子油 4汤匙融化、牛奶 ¼杯

装饰

糖粉 半杯、老酸奶 1汤匙、糖粉 1.5杯、草莓 半杯切碎

制作步骤

1.  先把材料准备好，草莓还可以换成蓝莓、覆盘子等自己喜欢的水果。烤箱160度预热好，甜甜圈模具先用植物油刷一遍。

2.  把面粉、细砂糖、泡打粉、苏打粉、盐先混合一起，再加入鸡蛋、酸奶、草莓、油、牛奶混合均匀，切忌不要搅拌过度了。

3.  把面糊填到裱花袋里面，不需要裱糊嘴。

4.  挤到甜甜圈的模具里，挤得时候注意稳定，不要一大一小。

5.  放进烤箱烘烤10-15分钟，时间差不多时候可以用牙签戳一下看是否熟了。

6.  出炉的甜甜圈在烤盘里放凉5分钟后移出至碟子上备用。

7.  半杯的草莓块用勺子压碎，加入1.5杯的糖粉混合均匀，就变成了香甜可口的草莓酱了。

8.  半杯糖粉加入一大匙的老酸奶中，拌匀装进裱花袋中。

9.  把甜甜圈上半部分浸泡在草莓酱中一会。

10.  放到碟子上凝固一下。

11.  甜甜圈都放置在散热架上，把裱花袋中的酸奶以条纹的形式挤出，用作装饰。

12.  最后再搭配上一杯牛奶或者草莓，是不是美美哒！

13.  作为早餐也是一个不错的选择哦，草莓的清新感使得甜甜圈感受不到一丝的油腻！

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