烤箱版甜甜圈

烤箱版的甜甜圈，虽然它可能比不上油炸版的那么好吃，但是也称的上美味，而且颜值也依旧很高~

食材用料：鸡蛋2个、细砂糖65克、低粉100克、玉米油60克、泡打粉3克、香草精3到4滴、盐少许、黄油少许。

1、鸡蛋加入砂糖搅拌均匀，无需打发。加入香草精搅拌下。

2、滤入低筋粉，泡打粉，盐少许。搅拌至无颗粒，再加入玉米油搅拌至柔滑。装入裱花袋，模具涂上一层薄薄的黄油。

3、6分或7分满左右就可以了。8分满会长到不见中间的小孔。入烤箱170度15到20分钟。烤箱温度不同。所以还是自行观察。出炉就可以取出放凉了。

4、小锅准备好巧克力隔热水融化。轻轻将甜甜圈放入锅中沾上半面的巧克力，如果巧克力不够稀那就要用小刮刀在表面上轻轻摸均匀。

5、然后对甜甜圈表面进行装饰。当然，装饰就可以任意发挥了。

在进行表面装饰的时候，天热时，可以把全部甜甜圈粘好巧克力再进行装饰。但是在天冷时，就需要粘好一个装饰一个，因为表面的巧克力比较易凝固。

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